304不銹鋼板為國家認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼，并不是絕對(duì)不可生銹的，而是較其它鋼種不易生銹而已。

304不銹鋼板生銹的原因如下：

1、不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力--即耐蝕性.但其抗腐能力的大小是隨其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、加工狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)類型而改變的。

2、不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而堅(jiān)固細(xì)密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜（防護(hù)膜），防止氧原子的繼續(xù)滲入、繼續(xù)氧化，而獲得抗銹蝕的能力。一量有某種原因，這種薄膜遭到了不斷的破壞，空氣或液體中氧原子就會(huì)不斷滲入或金屬中鐵原子不斷的析離子來，形成疏松的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷地銹蝕。

3、不銹鋼表面存積著含有其它金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物，在潮濕的空氣中，附著物與不銹鋼間的冷凝水，將二都連成一個(gè)微電池，引發(fā)了電化學(xué)反應(yīng)，保護(hù)膜受到破壞，稱之謂電化學(xué)腐蝕。

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